A Asae em todo o lado!!!

Ah pois é! Toca a todos. E a nossa querida Autoridade de Segurança Alimentar e Económica está a fazer razia aos hotéis de 5 estrelas, e portanto, como seria de esperar, vieram também ao meu. Tranquilo!!! Uma alteração aqui, outra ali, mas nada de escandaloso nem muito preocupante, por isso é de se imaginar que o dia hoje foi de limpeza e arrumação geral! Ás vezes são um pouco implacáveis e exagerados, mas até nos safamos com honra. E depois deste corropio de limpezas e arrumações é chegada a altura da bela consulta de aconselhamento à cirurgia das amigdalas. Pois é, lá vou eu ao Otorrinolaringologista :S vamos lá ver o que o Sr. Dr. tem pra me dizer a 80 euros a consulta!!

Assim com dois temas tão distintos vocês ficam a pensar que receita vos trago hoje e a resposta é simples: se a consulta é por causa das amigdalas e a asae provoca um aperto na garganta, então nada melhor que um Batido de Banana fresquinho pra acalmar as dores de garganta!!

Batido de Banana:

• 4 bananas
• 1/2 l de leite
• Açúcar q.b.
• 2 c.sopa de chocolate em pó
• Gelo

Triturar tudo no liquidificador. Servir bem fresco.

Ai a ansiedade!!!!

Não sei porque é que as pessoas têm uma tendência, adjacente à condição humana, de diminuirem sempre a dor dos outros em relação à própria. É sempre: " dói-me as costas! - a mim dói-me as costas e a cabeça!" Temos tendência a ter sempre algo mais ou mais grave que os outros, mas isto apenas até termos realmente algo grave ou incomodativo ou que diminua a nossa qualidade de vida. E assim se passa comigo. Como qualquer ser humano tinha a tendência de achar que a dor dos outros era "mariquice", exagero, chamada de atenção, até me acontecer o chamado "wake up sign" um despertar, um acordar. Hoje em dia lido com coisas que nem sempre são fáceis de lidar, algumas doem no corpo, outras na alma! ...mas passo a explicar. Em termos fisicos sofro de amigdalites constantes, o que entretanto espero resolver brevemente com uma cirurgia mt simpática, e os chamados na giria popular de bicos de papagaio que é nada mais que desgastamento e aguçamento das vértebras e costelas. Bom não é??!! E como se isto não bastasse, em termos psicológicos, sofro de ansiedade. Não é das mais graves, não me leva a disturbios obssessivo-compulsivos ( às vezes tenho umas manias estranhas confesso ), mas leva-me a estar num constante estado de ansiedade nada agradável. Anseio pela hora de ir trabalhar e pela hora de sair, pela folga e pelo final da folga, pelo começo das férias e pelo fim das mesmas, por sair e por ir dormir, por estar junto e por estar separado.... já entenderam! Não é nada fácil confesso, principalmente quando o ambiente familiar não ajuda muito, pois infelizmente tenho um pai que sofre de demência :( e isso leva-me a estados de nervosismo e ansiedade muito maiores. É triste mas é a vida, e não acontece só aos outros. E por isso o meu conselho hoje é de que não minimizem a dor dos outros, tentem perceber as causas, ajudem se possivel, nem que seja com uma palavra amiga ou um sorriso. Ajuda muito acreditem. E claro comer algumas das coisas que mais se gosta também :) Portanto a minha receita hoje é algo que gosto muito e me conforta o estômago e a alma. Espero que gostem!!

Crepes com chocolate quente e banana:

• 250 g de farinha
• 15 g de açúcar
• 20 g de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• 100 g de chocolate preto
• 50 g de manteiga
• 80 ml de natas
• 2 bananas

Bata a farinha com o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o leite. Passe por um passador fino pra ficar sem grumos. Faça crepes com esta massa. Derreta o chocolate com a manteiga e as natas. Recheio os crepes com parte do chocolate e a banana às rodelas. Feche o crepe ao meio ou em triângulo e deite por cima o restante chocolate. Sirva acabado de fazer. Pode acompanhar com uma bola de gelado :)
Bom Apetite!!!

Que friooooooooooo!!!!!

Ai o frio, o frio! Confesso que já tinha saudades de dormir de pijama enrroscadinha nos lençóis. Sabe mesmo bem, principalmente acompanhado ;) Há muita gente que não gosta do frio, da chuva, do vento. É verdade eu de vento também não gosto, mas a chuva, ai tão bom que é estar deitadinha no sofá a ver um bom filme, tapada com um cobertor e a ouvir a chuva lá fora a cair... é simplesmente maravilhoso não? pois eu acho que sim. E já dá vontade de comer umas torradas e beber um chocolate quente ou até mesmo um chá bem quentinho :)
É claro que há outras maneiras de aquecer, todos sabemos bem, mas quando não há oportunidade pra isso temos de nos aquecer com comidas e bebidas quentinhas e por isso aqui fica hoje uma receita para aquecer o corpo e a alma :) Espero que gostem!

Chocolate Quente:

• 1 lata de leite condensado
• 5 medidas de leite (da lata de leite condensado)
• 200 g de chocolate semi-amargo
• 1 pau de canela
• 1 pitada de noz moscada e cacau em pó

Bata no liquidificador o leite condensado e o leite. Deite numa panela e leve ao lume para ferver com o pau de canela, mexendo de vez em quando. Assim que iniciar a fervura, abaixe o lume e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.
Retire o pau de canela e distribua o chocolate por chávenas e polvilhe com noz-moscada e cacau em pó. 
Bom apetite!